版權(quán)所有:寧波引發(fā)綠色食品有限公司
地址:寧波市鄞州區(qū)東吳鎮(zhèn)鄞縣大道東吳段60號(hào)服務(wù)熱線:0574-88358177
備案號(hào):浙ICP備17018008號(hào) 戰(zhàn)略支持:博名企業(yè)寧波引發(fā)綠色食品有限公司成立于1993年,經(jīng)過(guò)二十多年的技術(shù)沉淀與市場(chǎng)推廣,已發(fā)展為一家集研發(fā)、種植、加工、銷售于一體的綜合型食品加工企業(yè)。公司創(chuàng)建了引發(fā)、邱隘、天鳥等品牌,主要有醬腌菜、調(diào)味料、淀粉制品、谷物粉類制成品和罐頭等五大類產(chǎn)品。作為省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目“邱隘雪菜腌制技藝“的傳承單位,寧波引發(fā)綠色食品有限公司全資建設(shè)了寧波鄞州雪菜博物館,并將其打造成為一張?zhí)厥獾膮^(qū)域農(nóng)產(chǎn)品文化名片。
價(jià)值奉獻(xiàn)
我們的小菜產(chǎn)品——包括鹽漬菜、調(diào)味菜——有30多個(gè)品種,其中雪菜、梅干菜是行業(yè)內(nèi)知名的品牌。我們的產(chǎn)品不僅針對(duì)于家庭消費(fèi)者,還服務(wù)于超過(guò)20家知名餐飲連鎖企業(yè)和中央廚房品牌。我們致力于做好幾種傳統(tǒng)農(nóng)副食材,成為細(xì)分市場(chǎng)的冠軍。這依賴于堅(jiān)持幾條原則:一、從種子到成品,在閉合的供應(yīng)鏈里控制產(chǎn)品的安全、清潔、穩(wěn)定。二、風(fēng)味來(lái)自傳統(tǒng)發(fā)酵而非過(guò)多添加。三、規(guī)模化。
作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目“邱隘雪菜腌制技藝”的傳承人,我們將部分產(chǎn)品沿用古法腌制,以此格守住一份“老味道”。這也使得有數(shù)百年歷史的“邱隘咸齏”至今仍為人們所享用并津津樂道。
我們還生產(chǎn)傳統(tǒng)的中華食品,包括龍蝦片、年糕。我們每年生產(chǎn)約1000多噸蝦片,90%的產(chǎn)量出口到世界各國(guó)。
我們的使命
用心制作有濃郁地方特色的美食,使之經(jīng)久流傳。
我們的經(jīng)營(yíng)理念
品質(zhì)是生存之本
敏捷行動(dòng) 精簡(jiǎn)經(jīng)營(yíng)
重視勞動(dòng)和勤勉的價(jià)值
品牌故事
1993年,在改革開放的大潮下,勤勞、機(jī)敏的引發(fā)人對(duì)鄞州傳統(tǒng)的經(jīng)濟(jì)作物——雪里蕻進(jìn)行開發(fā)研究,擺脫家庭作坊的模式,引入科學(xué)化規(guī)模化生產(chǎn),將其推向市場(chǎng)并獲得了成功。“引導(dǎo)農(nóng)民發(fā)家致富”是公司創(chuàng)始時(shí)的宗旨,也是公司名稱中“引發(fā)”二字的由來(lái)。
今天,我們將工廠設(shè)立在太白山腳下風(fēng)景秀美的東吳鎮(zhèn)。廠區(qū)占地56畝,廠房面積30000平米。我們?cè)趶S內(nèi)設(shè)立了“鄞州雪菜博物館”,向人們介紹雪菜的知識(shí),講述百年的故事。我們的工廠也因此成為一個(gè)花園式工廠。
公司通過(guò)了HACCP管理體系,對(duì)車間環(huán)境和作業(yè)過(guò)程進(jìn)行細(xì)致的管理,對(duì)每個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)執(zhí)行嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),以保證食品的安全和品質(zhì)。每年,我們管理著2000畝雪里蕻種植基地,建立了從種植、腌制、加工到銷售的追溯體系?;緦?shí)現(xiàn)了從生產(chǎn)崗位信息采集到產(chǎn)品追溯信息查詢的一體化。達(dá)到了生產(chǎn)可記錄、信息可查詢、流向可追蹤、責(zé)任可追究的追溯要求。
公司基地實(shí)景
公司基地實(shí)景
公司榮譽(yù)
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